La osteoporosis es, junto a otros males, una de las principales enfermedades de nuestro país y del mundo en general.
El aumento de casos de osteoporosis de hoy en día viene dado por un factor clave: la esperanza de vida. Al haber aumentado considerablemente la longevidad del ciudadano medio también lo ha hecho el número y la complejidad de sus problemas médicos, así mismo condiciones cómo los cambios hormonales o una dieta inadecuada pueden resultar desencadenantes de esta patología.
Este último factor, la dieta, es de los más importantes a la hora de prevenir la osteoporosis, ya que una alimentación pobre en calcio y vitamina D es el factor común en la totalidad de los casos registrados. Esta es una información de severa importancia, ya que España es, a ojos de casi cualquiera, una región donde el suplemento de vitamina D está prácticamente garantizado (recordemos, o aprendamos según el caso, que dicha vitamina se sintetiza por piel y solo entre un 10-15% proviene del alimento, especialmente del pescado azul).
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